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酛!
酛(もと)
とは、酒造りにおいて重要な基となるスタートとなる原液!
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酛の造り方で仕上がる酒質を左右する❗️

使用する原料の質が同じならば造りの技術の差で酒質が左右されるが、造りの技術が同じならば原料の質の差が酒質に現れる❗️

酛とは基となる原料が肝心なんですねemoticon-0100-smile.gif

飯米のコシヒカリも10K千円台のものと6千円代の物とは同じではない。

何がいいのか?
どんなものなのか?

コストを理由にドコに重点を置き何を選ぶかが
扱う側の成り立ち結果に現れる!

買い物も同じで、トクの意味合いの違いが見通せるのって周りの方々なんですよねemoticon-0102-bigsmile.gif

得と徳。
求める順序が要なんです‼️

便宜を図ってくれる付き合いと、平等に付き合ってくれる付き合い。

どっちを選ぶか?

この差はかなり大きい‼️


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by sake_tomita | 2017-01-15 23:18 | あ〜だのこ〜だの | Trackback
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