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あかしあ!
先日の食品展示会でワタクシの目に留まった物!
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あかしあの純国産はちみつ!(写真手前)

220g 税込 1,575円

紹介としてはアカシアの蜂蜜としか言いようがないけれど、舐めてみればわかります!
国産で、日本人の感覚で造っている商品としての丁寧な質の高さが。
(ただいま試食できます!)

よく、「この価格でこのコストパフォーマンスは!」と言う触れ込みを聞くことが最近多いけれど
やはり定義がしっかりとした商品は、価格もそれなりで質も味も申し分ない品物なわけで 当然のこと。
ごまかさなくてもいい!
今の商売マーケティングの捌(さば)くやり方とは違って、自然の摂理に沿ったあたりまえの商品とは極端な需要が発生すると提供できなくなるら。

当店の基本概念!
売れるから、捌けるから、儲かるから の品より、自分なりに目利きして仕入れた商品を伝え、わかって貰える商売。
良い商品を好い形で販売する!
量販店の価格と商品の回転率の商売じゃできん商売が個人商店にはある! やせ我慢できるから!(笑)

そして、時間がかかっても それがお客さんに通じたときがガンコ嬉しいげんわ!^^
商売屋冥利に尽きるね!(楽)

あたりまえの商品はスゴイぞ!
糖分、塩分は品物の質によって必ず差が出る。 
食品すべてそうやけど、日本で販売されている品物が全てあたりまえだと思わないほうが・・・・ 加工されすぎやし・・・
お酒も一緒、美味いだけじゃ・・・・ かも!?
後になればわかることやけど、後でわかってもね~
自分の食す物はできるだけ選んでみて! 将来医者に払う分を食に回してみては?先行投資ってヤツかな(楽)

販売価格とは、その商品の質を表しています。
「今だけ」は・・・・?

採りすぎ=無駄遣い。  気をつけましょうね!^^
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by sake_tomita | 2012-09-27 20:30 | グルメ! | Trackback
ひっかけ!

ちょっとしたことが、意外とめんどくさい・・・・


ほんのちょっとしたことやけど


その ほんのちょっとしたことでも、してしまえば すごく便利!
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ほんのちょっとの引っ掛けひとつ!


さて何でしょう~
















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盥(タライ)の引っ掛けでした~!(笑)

これがまた時間かかってんちゃ~!
してしまえば楽なんにねぇー^^

これで外部の水周りはスッキリ!

一寸で重大なことでした~(笑)
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by sake_tomita | 2012-09-26 17:39 | あ?だのこ?だの | Trackback
秋分の日!

今日は秋分の日の祝日で 旗日だ!

最近、旗日って言わなくなったような・・・ 祝日って言うほうが多くなってきた。
ま、どちらも違いはないけど、祝日が正解なんかな。
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でもオレが子供の頃、旗日って言い方のほうが多かったような気がする。

そして、祝日に国旗を出す習慣もかなり薄くなっている・・・(悲)
以前は、そこらじゅうの店の前や、家の玄関先に国旗が掲げてあったけどな~

我が家も なるべく国旗を出すように心がけているけど、たまに忘れたり、出し遅れたりして・・・汗

ここ最近、日本の領土の問題で近隣の国ともめているが、日本人の国民気質もグローバル・自由化に慣れてしまって、戦争だけじゃなく習慣までも・・・、負けた国に成り下がっているような気が・・・(悲)

今この国の教育は勉強だけで、道徳・習慣の部分が完全に消えている。
教育は 教えて育てる! それが勉学だけになった・・・ それも競争させて・・・(呆)

政治家もそう育った人たちやから、選挙の時にしか国民に近づいてこない・・・・
先が思いやられる。
やっぱ政治家は2世、3世はだっちゃかんな~ 法律で決めんといかんな~
その法律も政治家絡みやし・・・ こらだっちゃんわ。  出口がない・・・

こんなんじゃ、領土は取られてしまうぞ!  マジで!
日本国民だけでも国旗の意味を知ればいいのにな~ 近隣の国に燃やされるだけが日本の国旗じゃないぞ!
ま、政治家の責任も国民の責任。
震災・絆の真意はどこへ・・・? パフォーマンスで終わっちゃいかん!

日本の国旗、 カッチョイイのにな~!^^

自分も含め、しっかりしようぜ! (笑)

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by sake_tomita | 2012-09-22 17:55 | 我の想い! | Trackback
りんご!
フランス・ブルターニュ産の オーガニックシードル

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ブリュターニュは地方の名で、フランスのリンゴの一大生産地。
日本で言えば東北青森みたいなところ!

シードル=リンゴを原料とした発泡性のスパークリングワイン。
アルコール度数は4~5・6%と本当のスパークリングワインからみるとかなり低く、非常に飲みやすい低アルコール飲料!

ブリュット=辛口と  ドゥミセック=やや甘口 の2タイプがあり、ブリュットはキレのあるスッキリとしたタイプで
ドゥミセックは果実の持つ自然な甘みが特徴です。
そして、ブリュット、ドゥミセック両方に共通しているのが、リンゴの果実味を特長よく引き出しパインやシナモン、完熟リンゴの程よい酸やタンニンが楽しめるオーガニックシードルです。

簡単に、あまり詳しくならないほうがお酒は楽しめると思います^^! 後は酒屋に任せてください!会話も含めて(楽)

暑い夏も終わり間近、低アルコール飲料でちょっと一息入れるのもいいかも!

食後の寝酒にもお勧めです。

ちょっと嗜む、足りないくらいのお酒が一番美味しいんですよ~^^

税込 1,220円~


                                         今日は酒屋の富田成一がお送りしました~(笑)
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by sake_tomita | 2012-09-21 19:06 | 旬のお酒 | Trackback
土間会!

毎週土曜の午後8時からの店の奥の土間での立ち飲み&縁会が定着してきた!(楽)

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記憶になくてもいい楽しい会話の場!(楽)

土間=土の間

我が家の土間は 土=地に立つもの 間=仲間を楽しむ
そして平等という厳しい現実をいかに楽しめるかをテ-マにしたい!(楽)

買うとか買わないじゃなく、会話が軸!
集う人それぞれ素直な自己を商えばいいと思う。
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商売と商いは違う、 わかるかなぁ~(笑)

物じゃない、思い出。 時の過ごし方は仲間がいると楽しくなるぞ~
ジュースでも楽しく人の場に気持ち好く酔える土間にしたい!(笑)
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by sake_tomita | 2012-09-20 20:46 | ポジティ部 | Trackback
ツールドのと 2012

2000年からはじめたツールドのと400

きっかけはお客さんとの賭けで負けたことの罰ゲームで
仕事の都合上、3日間は出れなく 1日だけの出場やったけど ココまで続くとは思わんかった(笑)

今でも忘れない 続くことの始まりは
「漕げば着く」って軽~い気持ちで 自転車は知り合いの知り合いのそのまた知り合いとかの
サビまくったドロップハンドルの自転車を借り、手は軍手の指の部分を切ったヤツ、タンクトップに短パン、ヘルメットは土方のヘルメットにドリルでたくさん穴を開けたヤツ履物はサンダル・・・。
会場で人にクスクス笑われ、知らん人に 「こんなんで走れるんですか?」 
とまで言われた恥ずかしい過去 (笑)

今思えば、確かに!(笑)

その結果、やはり天誅が・・・ (悲)
昼過ぎからちょっとの登り、足を踏み込むと足が攣り、押して歩くしか・・・ 
首も痛いし手も痛い! ケツもサドルにタオルを巻いても痛くて最悪で後悔の連発やった・・
ぶっつけ本番のなめた考え・・・ 世の中はキビシー現実があることに・・・(笑)
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この写真は7回目かな?能登地震のとき総持寺の瓦の裏にメッセージを書いた時。


そのまともに走れなかった事が後から悔しくて、その次の時からは自転車も買って、 
今もあるMTBやけどヘルメットグローブ、走り込みをして出場したことがきっかけで今に続いた1
その時に決めた決め事!
「上り坂だけは何があっても足を着かん!」 いまだに守れている!(楽)

嬉しいことは、毎年毎年、新たな仲間が増え楽しく走れていること!
仲間に感謝やね。(嬉)

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いや~ 本当に楽しかった~(笑)
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by sake_tomita | 2012-09-18 13:19 | チャリンカー | Trackback
メンテナンス!
自転車。
最近は次々と新しいモデル、流行が早くてめまぐるしい!

オレは多分もう自転車は買わないと思う。
今ある自分用の2台をいつまでも直して、自分と共に歳をとろうかなと^^

今ある単車もそう、ハタチの時に買っていまだに離せない。 車検は切れているけど・・
ジジイになってもこのまんま! 変わるんは見た目のシワと ウルサイ薀蓄ぐらいかな~^^

だから物、道具は手入れする!(楽)
楽しく過ごすために、オモイッキリ遊ぶために!(楽)

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ツールドのと。  もう引退かな??

次はまた違う自転車の遊びを考えよう!(楽)   

メンテナンスは楽しい! 身体のメンテも忘れずに! 
とくに気持ちの部分は仲間に協力してもらって!(笑)
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by sake_tomita | 2012-09-17 21:24 | チャリンカー | Trackback
キャニオンロード!
先日、16日開催の「ツールドのと」2日目出場に向け仲間とチャリトレに行ってきました!   ココも!
金沢から鶴来を超え鳥越奥の瀬女高原まで往復65キロ。
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本番は160キロ超やけど、走らんよりはまし!^^

と言いつつ、走るより食う方がメインになり 道中グルメスポットや景観を見に立ち寄りすぎの楽しいチャリトレ!・・・・(楽)

まずは、鳥越のカレーパン!
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これはモチモチして まんで美味~~~!

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道中会話が盛り上がりすぎ~!(楽)

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旧、白山下駅後がサイクリングステーションに!
これは実にイイ! (楽)

ここにいた小学生のおもちゃ Jボードなるものを拝借しチャレンジ~!
https://www.facebook.com/ajax/messaging/attachment.php?attach_id=5cbd63735709f5405740c3463a3dec7d&mid=id.350416778379051&ext=1347339408&hash=AQC32sZGu4eOfaQZ
おっちゃんにはヒジョ~に怖い乗り物である意味危険!
けどこれは体幹・ウエストの引き締め、バランス感覚に絶大な効果をもたらすと思う!
買おうかな~~~・・・
ウォーキングするより効果大!  ただし乗れればやけど・・・(汗)

次は折り返して手取峡谷の滝へマイナスイオンを浴びに!
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で、帰路の途中で昼食!
鳥越蕎麦・相滝の山田さんのところへ。
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おろしなめこ蕎麦 大!
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ズズズっと、たいへん美味しゅうございました!!!

してここからはハラも膨れたし、家までゴー!(楽)

このあと、我が家の土間で お疲れさん土間会が開催!(楽)
土間会は後ほどの報告で!



つーのと本番、漕げば着くはずや!(楽)
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by sake_tomita | 2012-09-11 17:20 | チャリンカー | Trackback
ひやおろし!

その歳に造ったお酒を ひや(常温)のまま蔵内でひと夏を越し
新酒のときの荒々しさも落ち着き、味わいが乗ってきたころの蔵出しする秋の味わい酒。
ひや(
「ひや」のまま貯蔵し夏を越し、美味しくなってから「おろす」  ひや=常温  おろし=出荷
とのことから「ひやおろし」

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全種類は揃えれませんが、私個人の見方で品揃えしました!

間違っちゃいけないことは、今が旬だからといって今飲まなきゃってことはなく
今購入しても冷蔵庫や野菜室においておけばいつでも味わいを楽しめます!
抜栓すると長期保管は進めませんが、今から先に美味しくなるお酒です。

流行じゃなく美味しくなるのが日本酒なんです!(笑)

来月になるとまた更に楽しめます!^^
けど、限定出荷品のため売切れてしまいまう恐れが・・・・
キープする方はお早めに!

美味しいですよ~~~!(笑)
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by sake_tomita | 2012-09-10 19:43 | 旬のお酒 | Trackback
石川のお酒!

言い続けてきた持論。
酒造りの品質データーの履歴、技・拘り。 どこをとっても石川の酒蔵のレベルは世界一!
各分野のデーターが物語っている現事実。

今の商売のほとんどはイメージ戦略と流行のマーケティング。

消費者も 「???」 と少しづつ気付いていることも確か。

その中で選ばれた石川のお酒!

奥能登・宗玄酒造さんの大吟醸がANA国際線 ファーストクラスで出されるお酒に選ばれました!

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720ML   税込 5,250円
1800ML  税込 10,500円


戦略でもなし、流行や希少性でもなく、厳しい仕事を直向に続けた結果が選ばれたと思う!
事実、そんなもんなんだと思う。現実とは!(笑)

ウチも とみた酒店として オレが美味しい、良いぞ!と思った品を信用のある形で仕入れ販売させてもらっている事実。
そして蔵元からの情報やり取りが有難く、いい気分でお酒を販売する力になる!(嬉)

変わったお酒と美味しいお酒とは土俵がまったく違うし、販売戦略・マーケティングなどの問題じゃないんだわ。 実力のある商品とは!

自分が美味しいと思い、いつまでも進めれる商品を軸に酒屋をする!
それが個人商店なのダァ~(楽)

流行る店には憧れるけど、自己満足するにはやせ我慢も必要なわけで・・・(汗)・・・

でも、自分が推奨するお酒が市場の舞台で選ばれるって嬉しいね!(笑)
石川のお酒は美味いっ!


全国の個人商店、やせ我慢も楽しいぞ~(笑)
無責任商売するなよ~!

楽しもうぜ~!(楽)^^)
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by sake_tomita | 2012-09-07 10:56 | 旬のお酒 | Trackback