<   2013年 05月 ( 7 )   > この月の画像一覧
自家製!

昨日は
金沢 新竪町商店街企画
コーヒー大作戦に参加してきました!

とみた酒店の愛機
キレンジャイに天板とパラソルを立てるだけで
スゴク戦闘的な屋台イベントマシンに!!!  
こんな変身するなんてビックリ!(笑)
a0156636_13284581.jpg

コレで生ビール屋台もいけるな~^^
a0156636_13291058.jpg


いざ出陣!^^
a0156636_1330132.jpg
a0156636_13301774.jpg

このキレンジャイ・屋台バージョンのいいところはテントがなくてもOKなところ!^^
テントとテントの間でスタンバイ^^

今回、なぜ とみた酒店が 「しんたてコーヒー大作戦」に出たかというと
秘伝のコーヒー酒があるから、それを味わってもらうため!^^
a0156636_1335586.jpg

お酒もスイーツもそれ単体で味わうもいいけど 
やはり絡まなきゃ!  人も同じで 絡んで広がる楽しさがある!^^

まず、チョコレートケ-キを口に入れてコ-ヒー酒を口に含むと!!!!!
口の中、鼻腔に広がる最高なアロマが楽しめるんです!  マジで!

すると現場で、年配の方から一言。
「あんた、これってひと昔前、今もやけど、薬を合わせた飲み物やがいね!」 って。

・・・確かに

チョコレートも身体にイイ。
コーヒーも媚薬と言われ。
酒も百薬の長と言われているし!   じつはスゴイ飲み物だ!!!^^

このセットを説明しながら販売していると
「これ、商品化すれば?」って言われたけ。

でも、「利」が生じると、軸が違う方向に流されるもんやし、
「ウチだけ」「限定」という縛りを作ると価格も高くなるしイロイロとおもしろくなくなるし
そんな過去の商品たくさんあるし・・・・。

この手の類は自分で造った方が楽しいし拘れるし、安く上がるし^^
そして、そんな試みを教えるために酒屋がある!^^

ありきたりのままお酒を嗜むのもいいが、 アレンジも楽しい!^^

お茶類、珈琲、果実など マル秘酒の造り方 いろいろワタシの経験でよければ話しますよー^^

自論! 酒は名脇役だから  イロイロあわせて愉しむに限る!^^


今回、楽しい場に声を掛けてくれた新竪町商店街の皆様 ありがとう^^  そしてお疲れ様でした!^^
[PR]
by sake_tomita | 2013-05-27 14:45 | グルメ! | Trackback
地酒!

北陸・石川といえば 日本酒 地酒!

日本酒は醸造酒。
ほかに醸造酒といえば、ワインとビール ほかに紹興酒などがある

して、石川のもう一つの地酒が
地ビール!

今からの季節ゴクゴクっとライトな感じで喉を潤してくれる大人の飲み物^^

夏が近づいてきたので 石川の地ビール入荷しましたー!

能登の日本海倶楽部 さんの
a0156636_12472838.jpg


                                     全4種類 500ml瓶  各 680円 税込


味わい!コク!のどごし!キレ!
本格ビールを味わって、暑い夏を癒しに変えましょう!!!   ・・・・・ 変えれるか??^^

石川は美味いぞ~!(楽)
[PR]
by sake_tomita | 2013-05-24 12:55 | 旬のお酒 | Trackback
土間~!

今年はなかなか暖かくならなかったが
いよいよ店舗奥の土間も冬季閉鎖の壁を取って オープンです!^^

閉鎖の冬囲い。 昨年11月
a0156636_19364973.jpg



で、今年の昨日、5月15日 全開に向け着工!^^
a0156636_19423998.jpg
閉鎖の間、なにかといらん物がたまるたまる・・・・  圧迫感があって狭いけど、寒さしのぎのため仕方がない・・

いよいよ昨日全開ー!
a0156636_19441797.jpg

スゴク開放感がある!^^

あとは冬場に貯めた?貯まったどーでもよい物を整理して スキッと!^^

冬場とはまた違う土間が楽しくなりますよー!(楽)
[PR]
by sake_tomita | 2013-05-16 19:51 | 楽しい毎日! | Trackback
ラン!

仲間から誘われ、金沢城リレーマラソンの参加してから今年で3年目。

40歳をまわってから、身体を動かすようになってきた^^
本格的にハマるまではいかないが、
ひじょ~に楽しい!(^^)

きのうも今まで出一番暑かった!

朝8:30分ごろ、自転車で会場までブラチャリ^^

着々と準備をしている人や、早くもウォーミングアップをしている人が!^^
a0156636_9451145.jpg

a0156636_9472490.jpg
a0156636_9474063.jpg
a0156636_9475553.jpg


きのうは、朝7:00のお届け配達があり、お昼バーベキューの生ビールの設置準備もありーの
合間に走り、あっちコッチの1日やったけど、
仲間がいると 疲れもない!(楽)

リレーの最高な仲間の一部員!^^
a0156636_9522471.jpg

a0156636_9524715.jpg

a0156636_953355.jpg
a0156636_9531680.jpg


お蔭様で、ここにいる仲間以外にも
たくさんの仲間に恵まれ、新得感情なしに楽しく毎日を楽しめてる!(嬉)
ありがたいわ^^

愉快な仲間に万歳!

次はビアガーデンで一杯だ!(楽)
[PR]
by sake_tomita | 2013-05-13 10:00 | 楽しい毎日! | Trackback
宮崎から!

宮崎県串間から
松露酒造さんから 夏季限定の焼酎が入荷!


a0156636_18145680.jpg

夏季限定 白麹赤芋仕込 松露

そのままか、ロックがおすすめ!

1.8L  20度  1,890円  売り切れゴメン


宮崎県では 焼酎は20度が主流で 割る水の量を少なくして芋の風味を楽しむんだそう。
あと、ロックにしてもアルコール分の辛さが弱いから芋の風味が生かされる!

地元での飲み方はロックでも 20度のほうがキツくなく美味しく飲めるんだそうです^^
以前、本土の飲み方を「関東飲み」と言って、
キツい飲み方だと身体を壊すよって言ってた。(笑)
[PR]
by sake_tomita | 2013-05-11 21:43 | 旬のお酒 | Trackback
プレゼント!

5月12日は 母の日!!!^^

お酒を飲むお母さんなら、ちょっとリッチで美味しいワインや日本酒もいい!

お酒の苦手なお母さんには
美味しい厳選詰合せはいかがですかー^^

a0156636_1355430.jpg

自分で選んだ説明の出来る品質重視商品!
予算に合わせて自由な組み合わせで!

日頃の ありがとう を贈りませんか^^





量販店やスーパーが悪いわけじゃないけど、商品を選ぶ基準が
価格か品質かによって品揃えの方向性がまったく違ってくる!
低価格な商品はどこにでもあるしね。

高額な物とか流行っていれば良いわけでもないし、どう品定めするか。

われわれ個人の専門店は、売り方よりも商品の定義を知っとかなくちゃいかんよね^^


酒類のこと、食品のことなんでも聞いてくださいなー^^
[PR]
by sake_tomita | 2013-05-09 17:43 | 旬のお酒 | Trackback
イベント!
今月、5月26日 (
金沢新竪町商店街通りで
コーヒー大作戦!!!
a0156636_1912984.jpg

が開催されます^^
くわしくはコチラ

県内外から有名なコーヒー店が出店される楽しいイベント!

その中に、我が身 とみた酒店が出ます!・・・?(笑)

秘蔵の珈琲酒とベストマッチのスィーツを持って参上!!!^^
酒屋だから語れるお酒のあれこれ!
そのお酒とスィーツが楽しめる方法を伝授いたします!^^

形に囚われない自由で楽しい酒類の嗜み方!

量に限りがあるけど、どうぞお楽しみにー!^^
[PR]
by sake_tomita | 2013-05-07 19:27 | 楽しい毎日! | Trackback