「ほっ」と。キャンペーン
 
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届きました❗️
先日の大江戸遠征試飲会で仕入れた
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お買い得なMédoc入荷しました❗️

ご要望にはそぐわないかもしれませんが、

500円玉3枚でお釣りがでますemoticon-0100-smile.gif

お肉はもちろん!

ハンバーグやデミ系のソース料理などでお楽しみくださいemoticon-0111-blush.gif




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by sake_tomita | 2017-02-24 23:38 | 旬のお酒 | Trackback
遠征❗️
火曜の夜に高速バスで江戸に上り、
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日曜の早朝 バスタ新宿着!

昼近くまで時間潰しに映画館で『相棒』を見てからワイン試飲会場へ移動❗️
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ドーンと120種類!

違いはわかるけど、なかなか覚えきれませんね〜

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けと、試飲会に出かけなければ味も見れないし、データーだけで仕入れるのが好きじゃない者としては行く値はある!
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経験値にもなるしねemoticon-0100-smile.gif
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ヨーロッパ人はデカイ‼️(^-^)

お買い得赤ワイン残りわずか24本仕入れましたよ‼️
お楽しみにemoticon-0105-wink.gif

と、会場を後にして地酒屋発祥の酒屋『四ツ谷 鈴傳』
日頃から交流のある娘さんのようこさんと店奥の立ち飲みスペースで一杯❗️
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大江戸!
どんどんサラリーマンが入って来て大賑わい‼️

して、四ツ谷から新宿まで散歩がデラ歩いて〜〜
途中の蕎麦屋に入って
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ざる一枚‼️

イイ気分で自撮りemoticon-0100-smile.gif
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そして〜、またまた苦手な夜行バスで帰路金沢へ❗️

2日車中泊でのワイン買い付け試飲会無事終了🍷

この疲れは一週間引きずるな〜〜emoticon-0102-bigsmile.gif





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by sake_tomita | 2017-02-23 16:36 | 前向き | Trackback
酒粕❗️
日本酒を搾った後に残る「酒粕(板粕)」で造った甘酒❗️
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我が家は水、酒粕適量〜、砂糖(甜菜大根)を適量。
そして仕上げに隠し味‼️

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アクを取って、煮詰めてる間暇なので裏漉ししたりしてます(^-^)

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瓶詰め完了〜〜👍

麹の甘酒と、酒粕の甘酒はなにが違う⁇

甘さ加減ができて飲みやすいのが酒粕甘酒。

麹の甘さガッツリガッツリか麹甘酒。

酒粕甘酒は酵母が含まれている酒粕ベース!
酒粕とは天然醸しの自然食‼️

身体にいい!悪いは
健康な物の摂り過ぎが肝心❗️

身体に良いものと、医者の出す薬は飲み過ぎ注意‼️

飲み過ぎて良い酒類はないですよ〜〜emoticon-0103-cool.gif

てなことなんですよ〜〜emoticon-0100-smile.gif




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by sake_tomita | 2017-02-20 13:50 | あ〜だのこ〜だの | Trackback
わが町❗️
我が育ちの町 51周年、三馬三丁目の総会懇親会❗️

同じ町内の 三味線 きみ代姐さんの芸妓さんの素囃子!
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そして、若手の凛ちゃんが三馬一丁目って‼️
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さらに!
きみ代姐さんが俺の縁者だったってことemoticon-0104-surprised.gif

日々是好日emoticon-0102-bigsmile.gif

お陰様ですね〜〜emoticon-0111-blush.gif





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by sake_tomita | 2017-02-19 19:39 | 楽しい毎日! | Trackback
サイン❗️
38年前、ガツンと音楽会を震撼させたと言っても過言ではない1枚!
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yellow magic orchestra
YMO‼️
のレコードを中古だが手に入れたemoticon-0105-wink.gif

して先日、酒蔵の菊姫さんを通じて週数年前から付き合いのある松武秀樹さんが土間に来て飲んだ時に〜
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ミーハーにサインください❗️って
スッカリ言い忘れたので〜〜emoticon-0108-speechless.gif

その後日、キチーンとかしこまってサインもらいました👍
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今更ながらですが、38年目にしていただいたサインです‼️👍

松武秀樹さんは、シンセサイザーアーティストでYMOの第4のメンバーで、松武さんがいなければYMOの音楽はできなかったのですよ‼️

その当時じゃなく!
表面に出ているお三方じゃなく名影役のサインってところがいいでしょemoticon-0102-bigsmile.gif

ありがたいemoticon-0100-smile.gif






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by sake_tomita | 2017-02-17 21:34 | 楽しい毎日! | Trackback
ゆず❗️
街の中、家の横の駐車場のゆず。
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山の中、筍山のゆず。
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家の中、土間のストーブ前のゆず。
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やはり、山の中、自然の中にいる姿が凛々しく生き生きしている‼️

人間も犬も、適度な息抜きの場って知っていなきゃ❗️
そして時間をつくってのんびりしなきゃ‼️

仕事するなら、好きな時間を創るべしemoticon-0102-bigsmile.gif




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by sake_tomita | 2017-02-16 23:51 | ゆず! | Trackback
年一の❗️
毎年、この時期の集まり❗️

菊姫会

全国の菊姫を取り扱う意思の高い酒販店の会。
その総会に行ってきました👍
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原料米全てに誤魔化さない造りをしている菊姫だから語れる実のある内容!
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他所の蔵元ではなかなか言い切れない造りのデーターや
「五味」で構成される旨味成分の勉強会!
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そして、思想が同じ全国の伝える酒屋との懇親会スタート👍
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乾杯は最高酒の『菊理姫』で乾杯し‼️
菊姫会ならではのお酒のラインナップemoticon-0102-bigsmile.gif
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ホント美味いんです‼️

たくさんの情報!
そして、ブランド流行りに囚われない志の高い方々との生きた会話で自分を再確認emoticon-0105-wink.gif

地元に最高水準の酒造元があることに感謝❗️

マーケティングの本質とカラクリって知っていた方がいいですね〜🎵


さて、ブレない酒屋になるぞ〜〜❤️



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by sake_tomita | 2017-02-15 18:53 | フレンド! | Trackback
熟成❗️
『菊姫 大吟醸 白箱』
世の中に最初!
初めて『大吟醸』として発売された大吟醸‼️

吟味された酒造好適米の王・『山田錦』を50%精米し、時間と手間をかけて醸され、さらに3年以上熟成させた『菊姫大吟醸 白箱』

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コレ、美味いです‼️
飲み疲れがないんですemoticon-0102-bigsmile.gif

他の大吟醸と飲み比べて欲しい一本です(^-^)


良いお酒って美味しいですよemoticon-0115-inlove.gif





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by sake_tomita | 2017-02-13 20:48 | 旬のお酒 | Trackback
新酒❗️
今年の新酒の出揃いは早いな〜

年々早くなっているような…。
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もうあと数種類、吟醸から大吟醸が出てくる❗️

新酒から熟成できるお酒が好きなんです(^-^)

味わい色々!

楽しみ方色々!

石川はホント旨酒天国です💕



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by sake_tomita | 2017-02-11 23:54 | 旬のお酒 | Trackback
普通❗️
炭水化物、炭水化物って悪者のようにダイエット記事に載っているけど、、、
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炭水化物なと関係なく食事を採っている人の方が標準体型の方が多い事実!


日本酒より焼酎とか、糖分がない方が身体にいいとか。
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飲みやすくなん杯でも飲めるお酒を飲んでいる方に、何かしらの持病を持っている方が多い事実。

何事も摂りすぎは良くないですよね〜〜!

希少などと謳った商品はいつでも手に入るけど、いつまでも美味しく楽しめる身体の健康は失った時が最後なんですから‼️

気をつけましょうねemoticon-0100-smile.gif



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by sake_tomita | 2017-02-10 22:00 | あ〜だのこ〜だの | Trackback