夏酒❗️
お隣 福井の越前岬さんから〜

夏酒が入荷ました😉
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涼香 純米吟醸 Sun Rise 火入れ瓶囲い

San(酸)Rise(シャープ)をテーマにした夏酒❗️
爽やかな吟醸香と清々しい酸味が効いて、キレよく飲める純米吟醸👍

¥1,400+税= ¥1,512
夏酒をお楽しみください😉



🍸
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# by sake_tomita | 2017-06-09 12:47 | 旬のお酒 | Trackback
万物❗️
付き合って28年。

若かりし頃の好奇心にも付き合ってくれて、今までも❗️
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カッコイイな〜〜♬

時たま、恐怖も😅教えてくれた相方❗️

だから昨年、世界一レベルのレストアをした、世界に一台の相方👍

もっともっと、これから先、乗せて付き合ってもらうからな〜😘

物、人のありがたみを知り、大事にすると、大事にすべきものの価値が見えて来る‼️

だから仕事、人生への好奇心が楽しめる気がするし、楽しくする確信が湧いて来る👍😋

日々是好日❗️

暇是寶‼️

向上心の面も、尾も、白い😄





🆗
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# by sake_tomita | 2017-06-07 00:58 | 楽しい毎日! | Trackback
ベルギーbeer🍺
とみたのオススメbeer〜👍

Tripel Karmeliet(トリプル カルメリット)

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フルーティーでソフトな味わい!
小麦・カラス麦・大麦の3種類の麦や使用して、瓶内2次発酵のトリプルエール🍺

330ml. Alc8.4% ¥475 (外税)

お試しアレ👍





🍻

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# by sake_tomita | 2017-05-29 16:18 | 旬のお酒 | Trackback
絶品❗️
Germany 🇩🇪の手造り クラフトジン‼️

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モンキー 47 ドライジン🍸 と、スロージン👍

南ドイツの豊かな森の恵みを受けたクランベリー、ジュニパーベリーを初めとする47種のボタニカルを使用した、手造りの限定された量のみの逸品❗️

これはスゴイ味わいと風味が詰まってます👍
ジュニパーとは西洋ネズという針葉樹の香りのある実。
ジュニパーとは、ナッツやベリー系など植物の実のことで、通常のジンで多くても10種類ぐらい。
モンキー47は、そのジュニパーが47種類とありえないぐらい詰まっている‼️

スロージンは、モンキー47をベースに スモモの仲間である「スローベリ」を漬け込み、程よいベリーの甘さとジンの風味を合わせたリキュール❗️

一度口にすると、レベルの高さが納得します😁

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ナンバリングされた逸品‼️
500ml ¥6,300と 一般の割り材としてのジンと比べると高価に移りますが、ジンはジンでも 全くの別物デス❗️

ぜひ味わって、みてください👍





😉





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# by sake_tomita | 2017-05-25 12:38 | 旬のお酒 | Trackback
麦❗️
宮崎県、都城の焼酎メーカー『柳田酒造』さんの麦焼酎❗️

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左から「駒」「赤鹿毛」「青鹿毛」
それぞれ蒸留方式と濾過の仕方が異なる麦焼酎‼️

原材料は、国内産・二条大麦。
駒は、麦の華やかな香りと芳醇で円やかでキレのある味わい!

赤鹿毛は、60°の中圧蒸留で、麦の甘い香りと、低温で固まった脂分を手作業で掬い取る濾過で、一般的な焼酎にはない、麦の香ばしい味があります!
人によっては「芋??」と言う方がいるぐらい香りと旨味のバランスが良い麦焼酎‼️

青鹿毛は、常圧蒸留で手作業の濾過方式!
麦の甘い香りと、じろ飴のような麦の甘味が引き出された、他にはない麦焼酎です!
一度呑んだら忘れられない味わい👍

旨味のある焼酎。お試しください😉





🤗
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# by sake_tomita | 2017-05-18 16:36 | 旬のお酒 | Trackback