酒粕❗️
日本酒を搾った後に残る「酒粕(板粕)」で造った甘酒❗️
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我が家は水、酒粕適量〜、砂糖(甜菜大根)を適量。
そして仕上げに隠し味‼️

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アクを取って、煮詰めてる間暇なので裏漉ししたりしてます(^-^)

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瓶詰め完了〜〜👍

麹の甘酒と、酒粕の甘酒はなにが違う⁇

甘さ加減ができて飲みやすいのが酒粕甘酒。

麹の甘さガッツリガッツリか麹甘酒。

酒粕甘酒は酵母が含まれている酒粕ベース!
酒粕とは天然醸しの自然食‼️

身体にいい!悪いは
健康な物の摂り過ぎが肝心❗️

身体に良いものと、医者の出す薬は飲み過ぎ注意‼️

飲み過ぎて良い酒類はないですよ〜〜emoticon-0103-cool.gif

てなことなんですよ〜〜emoticon-0100-smile.gif




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# by sake_tomita | 2017-02-20 13:50 | あ〜だのこ〜だの | Trackback
わが町❗️
我が育ちの町 51周年、三馬三丁目の総会懇親会❗️

同じ町内の 三味線 きみ代姐さんの芸妓さんの素囃子!
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そして、若手の凛ちゃんが三馬一丁目って‼️
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さらに!
きみ代姐さんが俺の縁者だったってことemoticon-0104-surprised.gif

日々是好日emoticon-0102-bigsmile.gif

お陰様ですね〜〜emoticon-0111-blush.gif





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# by sake_tomita | 2017-02-19 19:39 | 楽しい毎日! | Trackback
サイン❗️
38年前、ガツンと音楽会を震撼させたと言っても過言ではない1枚!
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yellow magic orchestra
YMO‼️
のレコードを中古だが手に入れたemoticon-0105-wink.gif

して先日、酒蔵の菊姫さんを通じて週数年前から付き合いのある松武秀樹さんが土間に来て飲んだ時に〜
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ミーハーにサインください❗️って
スッカリ言い忘れたので〜〜emoticon-0108-speechless.gif

その後日、キチーンとかしこまってサインもらいました👍
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今更ながらですが、38年目にしていただいたサインです‼️👍

松武秀樹さんは、シンセサイザーアーティストでYMOの第4のメンバーで、松武さんがいなければYMOの音楽はできなかったのですよ‼️

その当時じゃなく!
表面に出ているお三方じゃなく名影役のサインってところがいいでしょemoticon-0102-bigsmile.gif

ありがたいemoticon-0100-smile.gif






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# by sake_tomita | 2017-02-17 21:34 | 楽しい毎日! | Trackback
ゆず❗️
街の中、家の横の駐車場のゆず。
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山の中、筍山のゆず。
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家の中、土間のストーブ前のゆず。
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やはり、山の中、自然の中にいる姿が凛々しく生き生きしている‼️

人間も犬も、適度な息抜きの場って知っていなきゃ❗️
そして時間をつくってのんびりしなきゃ‼️

仕事するなら、好きな時間を創るべしemoticon-0102-bigsmile.gif




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# by sake_tomita | 2017-02-16 23:51 | ゆず! | Trackback
年一の❗️
毎年、この時期の集まり❗️

菊姫会

全国の菊姫を取り扱う意思の高い酒販店の会。
その総会に行ってきました👍
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原料米全てに誤魔化さない造りをしている菊姫だから語れる実のある内容!
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他所の蔵元ではなかなか言い切れない造りのデーターや
「五味」で構成される旨味成分の勉強会!
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そして、思想が同じ全国の伝える酒屋との懇親会スタート👍
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乾杯は最高酒の『菊理姫』で乾杯し‼️
菊姫会ならではのお酒のラインナップemoticon-0102-bigsmile.gif
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ホント美味いんです‼️

たくさんの情報!
そして、ブランド流行りに囚われない志の高い方々との生きた会話で自分を再確認emoticon-0105-wink.gif

地元に最高水準の酒造元があることに感謝❗️

マーケティングの本質とカラクリって知っていた方がいいですね〜🎵


さて、ブレない酒屋になるぞ〜〜❤️



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# by sake_tomita | 2017-02-15 18:53 | フレンド! | Trackback