とみた酒店 「みちくさ」こそ我が人生 👍

前向き

今日の臨時休業は、取引先のワインインポーターから誘われ、日本ソムリエ協会の試飲セミナーへお邪魔したきました🍷

ワタクシ、ソムリエの資格もなければ資格というものにまったく興味がないのですが😅

ソムリエの中でもスゴい人？のマスター・オブ・ワインの方の話を聞いて、自分の商品選びと伝え方が間違ってないことにとても自信が持てた✨

情報やデーターでじゃなくて、試飲会に出向いてティスティング、書かれない情報で商品を仕入れてくるというやり方が正解だった👍

今までも、他の同業者と考え方や品揃えが違うことが不安だったが、今日はとても嬉しく思えた😊

飲食店向けではなく消費者向けで品物を選ぶことが間違ってなかった！

臨時休業にして出向いた甲斐があった👌

飲みやすいより美味しい！

美味しいわけがある商品がいいのです♪

ワインも日本酒も同じです！

近年は炭酸系や低アルの熟成させない早飲みの日本酒が限定という売り方で出回ってますが、ますます日本酒離れが加速する予感が…。

飲みやすいだけで味わいがないのが…😑

業務用や売り場制限のある商品はワケがありますよね🫢

だから、普段飲み消費者に伝えなければ😃

アールグレイ

＝フランス🇫🇷紅茶のお酒＝

一年の締め❣️

12月28日年末。

応援

今週土曜日、金沢明治安田生命社屋1F、フリースペース（金沢南町）にて、能登酒蔵応援、試飲販売会を開催します！

是非是非、応援よろしくお願いします❣️

その会場での賑やかしとして、ウクレレLIVEコンサートを開催します🎵

トミタウクレレ2ステージ✨

大丈夫か⁇💦

世界を魅了したウクレレデュオも✨

なかなかのライブになります！

ワーキングショップもあるのかな？

酒はまつり、音楽🎵、語らい、思考を明るくする種薬😉

貴方の一本で、能登の酒蔵、能登杜氏を再建させる力になります‼️

酒は語るではなく味わうもの🍶

晩酌のお供です！

違う酒じゃなく、王道の酒が本筋です

とにかく、12月6日は、金沢明治安田生命（南町）へきてくださいね😊

10:00〜16:00

#能登の酒 #石川の酒 #金沢ウクレレ #トミタウクレレ #金沢明治安田生命 #live #試飲販売会 #賑やかし #前向き #復興 #再建 

熟成

菊姫ヴィンテージ限定酒！

平成29年醸造、山廃仕込み・速醸仕込み純米酒✨

近年、フレッシュな早飲み酒が多いですが、大陸のワイン🍷同様、熟成で味わいを肥やす日本酒はいかがでしょう✨

熟成に関して日本酒、ワイン共に共通している事は、原料の質です。

品種だけでもなく情報でもなく、酒造好適米“山田錦”特上等級と醸造元のイズムから成る業。

ぜひご賞味ください🍶