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  <title>とみた酒店 「みちくさ」こそ我が人生 &amp;#128077;</title>
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  <tabline>気軽な毎日! その中でこだわりと自由を楽しむ。</tabline>
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    <title>前向き</title>
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    <dc:subject>楽しい毎日！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今日の臨時休業は、取引先のワインインポーターから誘われ、日本ソムリエ協会の試飲セミナーへお邪魔したきました🍷


ワタクシ、ソムリエの資格もなければ資格というものにまったく興味がないのですが😅


ソムリエの中でもスゴい人？のマスター・オブ・ワインの方の話を聞いて、自分の商品選びと伝え方が間違ってないことにとても自信が持てた✨



情報やデーターでじゃなくて、試飲会に出向いてティスティング...]]></content>
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    <title>アールグレイ</title>
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    <dc:subject>旬のお酒</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[＝フランス🇫🇷紅茶のお酒＝
アールグレイのティーリキュールはいかが✨



インド、スリランカの高級茶葉をじっくり漬け込んで香りと風味を抽出して造られてます！


＝アールグレイとは＝
紅茶茶葉にベルガモットという柑橘系の香りをつけた、イギリス生まれのフレーバーティー（香料をつけた紅茶）。


牛乳やお茶に好みの量を注ぎお楽しみください😊
ホットもいけます👌


酒飲みでも酒飲みじゃなくても...]]></content>
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    <title>一年の締め❣️</title>
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    <dc:subject>楽しい毎日！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[12月28日年末。
今日から正月休みが多いのかな？
毎年の事ですが、お盆前と年末の後半は、新しいお客さんに馴染みのお客さん、そして懐かしいお客さんがご来店してくださり、年末のこの時期は商売が本当に楽しいと実感するんです😃


そして、その年の酒屋としての接客や振る舞いの成績表を渡される感じで、お客さんからありがたい言葉をいただけるんです😊


酒屋といえど、限定品ばかり扱う店。ウチだけココだ...]]></content>
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    <title>応援</title>
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    <dc:subject>楽しい毎日！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今週土曜日、金沢明治安田生命社屋1F、フリースペース（金沢南町）にて、能登酒蔵応援、試飲販売会を開催します！
是非是非、応援よろしくお願いします❣️


その会場での賑やかしとして、ウクレレLIVEコンサートを開催します🎵


トミタウクレレ2ステージ✨
大丈夫か⁇💦


世界を魅了したウクレレデュオも✨
なかなかのライブになります！
ワーキングショップもあるのかな？


酒はまつり、音楽🎵...]]></content>
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    <title>熟成</title>
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    <dc:subject>旬のお酒</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[菊姫ヴィンテージ限定酒！
平成29年醸造、山廃仕込み・速醸仕込み純米酒✨



近年、フレッシュな早飲み酒が多いですが、大陸のワイン🍷同様、熟成で味わいを肥やす日本酒はいかがでしょう✨


熟成に関して日本酒、ワイン共に共通している事は、原料の質です。
品種だけでもなく情報でもなく、酒造好適米“山田錦”特上等級と醸造元のイズムから成る業。


ぜひご賞味ください🍶


]]></content>
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    <title>熱燗</title>
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    <dc:subject>旬のお酒</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[長かった夏〜からの秋がちょっと🤏で、もう冬ですね。


晩酌も冷たいものから温かい＂燗酒のススメ＂をご紹介します🍶


アルコールの匂いががツンとくるから苦手という声も聞きますが、お酒の質によってです。
ある意味、温めると、とのお酒の質が現れます！


本来元来、酒は温めて呑むもの、
もしくは"ひや"（常温）でしたが、醸造技術、設備も整い生酒でも販売されるようになった今ですが、原点回帰の熱燗...]]></content>
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    <title>山田錦収穫</title>
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    <dc:subject>旬のお酒</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[菊姫の契約栽培地、兵庫県特産、日本で一番の品質を誇る酒米の王『山田錦』の特AAA生産地に、恒例の稲刈りにお邪魔してきました🌾
特AAA最高ランクの山田錦✨



特AAA栽培地の山田錦を全量使用している酒蔵も全国広しと言えど菊姫だけなのですよね。
地元の酒だから知られていないかもしれないですが、かなりクオリティが高いお酒を造っています。
酒の味は嗜好品ですが。
良質な原料に限りがある原料米を...]]></content>
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    <title>試飲販売会</title>
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    <dc:subject>楽しい毎日！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[盛り上がりすぎて、スタートの時の写真しかありませんが😅


とみた酒店in越前岬の杜氏、田辺丈路夫妻を招いての試飲販売会、参加者が段々増えて大盛況でした✨


昨今、多様に限定などの日本酒がある中、教科書には書かれない、価格の違いや見せ方、日本酒の基や内容について、酒屋ならではのお酒を愉しみました♪
ありがとうございました♪


飾らない、流行らない、冷やさない。
食卓、晩酌の流儀✨



...]]></content>
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    <title>ジュース</title>
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    <dc:subject>グルメ！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[いつもありがとうございます😊


夏のご案内です♪


以前案内した、愛媛県、濱田農園さんの温州みかんジュースさんから、レモンストレートジュースの案内がありました🍋



私個人、こんなレモンジュース初めてです❗️
果肉繊維も入っていて濃い🍋
一般の品ポ⚪︎カ100などと比べても、酸っぱさが刺さらない酸味が良く、ジューシーでフルーツとして感じます❣️
焼酎や料理、お菓子など、何かと多様に使え...]]></content>
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    <title>スペイン🇪🇸産サラミ</title>
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    <dc:subject>グルメ！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[お待たせいたしました！
🇪🇸スペイン産 フェテック・メディテラネオ（オレガノ入り）サラミが再入荷しました🎶




これがしつこくなく、ジューシーでアッサリ👍
聞いたら、北陸の取引は、とみた酒店が初だそうですよ👍


上質なスペイン産豚肉にオレガノ、ブラックオリーブオイル、トマトを加え、地中海の味わいに仕上げた白カビ熟成サラミです♪


一般のサラミと比べると価格はちょっとだけ上がりますが、...]]></content>
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    <title>ウクレレ</title>
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    <dc:subject>お知らせ！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[臨時休業のお知らせです📢


今週8日（日）
しいのき迎賓館で開催される『ウクレレパイナ』に飲み物ブースとして出店するため、臨時休業します。


店主のワタシも『トミタウクレレ』として演奏もしますヨ🎶


天気も夏日☀️とのこと👌
プロミュージシャンも多数参加で素敵な音が楽しめます🎶
飲み物も酒屋ならではのメニューです✨
お時間のある方は、ぜひ遊びに来てください❣️






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    <title>赤星</title>
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    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[サッポロラガー赤星缶入荷しました🍺
500ml.350ml缶
サッポロビールの元祖のラガービール🍺
一般には大瓶633ml、中瓶500mlの2種類通年販売されていますが、年に２回、缶ビールの受注予約した数だけ販売してます♪
ぜひお楽しみください🍺

ラガービールとは、貯蔵工程で低温熟成させた下面発酵ビールのことで、ドイツ語で「貯蔵」を意味する「ラガー」が語源で、ドイツで生まれたビールスタイル...]]></content>
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    <title>昭和の日</title>
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    <dc:subject>楽しい毎日！</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[昭和の日🎌
日本のロンドン、金沢は曇り空で気温が低いですが、それなりにゆったり過ごす祝日なのかな😉





店も天気の良い日に比べ来店者が多いです♪
母の日も近いからかな？


ゴールデンウィーク㊗️
量販店の売り出し酒類もいいけど🍶
酒販店がチョイスした酒類もストーリーがあって美味しいですよ✨



お気軽にお立ち寄りください😊






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    <title>みかん🍊</title>
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    <content type="html"><![CDATA[先月、愛媛の方から頂いた、美味しいみかんジュース🍊
『きわみ 極』温州蜜柑100％ストレートジュース🍹



あまりにも美味しすぎたので❣️
美味しいお酒、飲料をセレクトしている、とみた酒店としては黙っていられない‼️
というわけで、取り扱いさせていただくことになりました😊


太平洋側では百貨店での取り扱いが主の商品らしく、日本海側、北陸、酒屋では初めてらしいです✨


近年の不作と送料も...]]></content>
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    <title>見つけた‼️</title>
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    <content type="html"><![CDATA[美味いの見つけタ🥂
クレマン ド ボルドー 泡です🫧


シャンパンは高くなって、なかなか気軽には…。


でも泡は呑みたいという方にオススメ✨
750ml.¥2,500＋税


シャンパーニュと同じ瓶内ニ次発酵だが、フランスでも地域がボルドーだから「クレマン」
シャンパンを名乗れない…。


セパージュはセミヨンとメルロー🍇


フルーティーで柔らかな果実味が👍
お手頃価格で、仲間飲み🥂家...]]></content>
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