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マジ❣️
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スペイン発🇪🇸❗️

🐶DOOG(ワンコ)までもが病みつきになる美味さ🍷
とのコト😋

お試しあれ〜〜🤗




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by sake_tomita | 2018-05-29 20:09 | 旬のお酒 | Trackback
酒縁の会🍶
金沢初開催❣️
お隣、福井県の『越前岬』田邊酒造さんの杜氏 田邊丈路くんとお嫁さんを招いて
とみた酒店プロデュース『越前岬を楽しむ会』を開催しました😃
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メニューは5種➕杜氏秘蔵の1本‼️

原料である酒造好適米の酒質の違いを味わい、酵母の組み合わせによるの味わいの違いなど、生産者の想い。
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『箸一』さんの美味しい料理とお酒を楽しみました👍
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美味しい酒のある酒場は会話が盛り上がる❣️
まさに酒は人付き合いの名脇役😊

美味しいお酒の定義は
『旨味(甘み)があって、キレが良い❗️』こと。

取引している酒造元さんから、様々なことを質問して教えてもらい
お世話になって積み上げた製造現場の知識を基に品揃えした結果。
とみた酒店には流行りメジャーブランドがない…。
商売的に、そこのところ少し気にはなっていたけど、
ある意味、これで良いのかなと思える楽しい酒の会でした😊

『越前岬』田邊丈路杜氏と お嫁ちゃんの美伸ちゃんありがとうございました😊
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流行り流行より、
いつまでも飲み飽きない美味しいお酒をお勧めできる酒販店を
とみた酒店は目指してます👍


今回参加してくださった方々、ありがとうございました😊




🍶



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by sake_tomita | 2018-05-14 13:00 | 旬のお酒 | Trackback