とみた酒店 「みちくさ」こそ我が人生 👍

ひやおろし❗️

本日解禁❣️
石川の秋の美酒「ひやおろし」‼️
秋の食材を生かす名脇役です🍶

その年に造ったお酒を ひと夏酒蔵で貯蔵熟成。

樹木作物が実をつける頃に味わいが増すように酒の味も落ち着きを増します！

刻と自然に纏う味わいをお楽しみください！

美味しい美酒には肩書きはつかないのです。

目を閉じて味わってみてください😉
あなた個人のの味覚が開花します😉

美酒とは「価格」や「肩書き流行り」でもない個人の自由好みですから😊

お盆休み

15・16・173日間お盆休みをいただきます。ご先祖参りを忘れずに🤗

世の中

お中元も落ち着き、

今年の酷暑も海に浸かることで少し回復❣️

シンプル イズ ベスト🤗

最近テレビで、政治やスポーツ業界のゴタゴタの報道を見て、酒屋の業界も同じだな〜と。

26年前、違う業界から酒屋家業に入って思った閉塞的で自己中に感じた酒屋業界。

いろんなお酒を知ろうと酒蔵訪問などを介して

取引を願っても「エリアがあるので。」とか「近くの酒屋の了解を得て」とか…。

中には、うちと取引したメーカーさんが近所の酒屋にとても激しく恫喝された話を聞いて、驚いたのと、呆れた経験もある。

そのメーカーさんは、あまりにも腹が立ったのでその酒屋とは取引を打ち切った。という渦中に巻き込まれた経験があったことで、なんか面倒臭い業界だなーって…

いつからなのか？地酒屋と謳う酒販店が自分一番のやったもん勝ち思想に変化した！

（ダメじゃないけど…？）

共通点は〜

・自分だけが扱える商品をメーカーに強要する。

・自分の店のエリアの同業店には商品を下ろさせない。

・メーカーに対してかなり激しく恫喝する。

・自店限定のオレだけ商品を強要し持っている。

極め付け！

そんな店主の不思議な共通点は、有名酒造店の社長や各種著名人との親密さをやたらとお客さんにアピールする。

業種は違っても同じだなー。

見方を変えれば、アルアルな見え見え内容ですよねーー！

バブル後の平成の今の時代、商売って言うのは数を合わせることを第一にして、ココだけイマだけの囲い込み特約ありきで、、

しまいには任意団体の資格専攻アピールで、希少、限定プレミアム重視で中身の変わらない見せかけ商法の時代なのかなー…。

ディスカウントもあったしね。

言い寄る酒屋もあり、持ち掛けるメーカーもあり！

出口が狭まるループ。。。

初め良ければ… 踊る阿呆に…

派閥って…日本の伝統…？？？ いつまで？

酒店の品揃えで、何を伝えたいか‼️

を判断してください。

世の中は類が友を呼ぶ「類友ですから…ねー。笑

このままいくと、資格を持っている者だけしか飲めない

限定高価なポイント換算のお酒が出てくるかも…よーー！

結果、流行った物は残ってないし、限定だらけの商品は余ってるし、酒類業界でみると数字が激減している事実が、ラベル張り替えでの業界舵取りの仕方が間違っていたことを表していると思う。

商品とは。

消費者を喜び満足させる物であって、売る側の自慢と満足のためにあるべきものじゃない！

「比べる。」「特別。」

目標結果の向上に対してならいいけど、

差別に対してなら私個人が好きじゃない言葉です。

酒の舞台は晩酌の食卓の上です！

酒とは自慢するものじゃなくて。

その場を愉しむ癒し向上のアイテムなのです😉

酒とは。

見せかけ肩書き謳い文句じゃなく、

シンプルに良い原料、基本の造りが味わいの結果に現れる❣️

無農薬だとか、誰が造ったのか。

などなど関係なく造り手の向上心の賜物だと私は思います👍

酒造元の酒蔵さんがいちばん自信のあるおすすめの商品はー

通常販売されているレギュラー商品なのです‼️

限定囲い込み商品じゃないのですよーー。

もし限定囲い込み商品がその蔵元メーカーのイチ押しなら、、、

私はそんな蔵元とはおつきあいしたくないです‼️

酒を愉しむ者は、目や耳の情報ではなくー

自分個々の味わいベロ👅センサーに素直で自由な方だと思います😊

ピカイカ綺麗な物より、

使い込んで綺麗な物の方が美しいと思う🤩

と、久しぶりーの〜

酷暑が和らいだ立秋明けの一言でした🤗

しかし甲子園球児はイイですね〜👍

暑気払い🍻

とみた酒店恒例の〜🎶 暑気払いビアガーデン🍻🍻🍻

平成最後の暑気払いビアガーデン🍺🍺🍺

今年の参加人数は今までで最高の80人🤩

多すぎです😳

けど、たくさんの人触れ合うのって、苦手面倒って言ってしまえばそれまでですがー

ありがたいと思えば最高に楽しい場に成る😄

富田の持論。

『酒は人付き合いの名脇役❣️』を身をもって愉しむ😘

一度の人生。

商売、ビジネス、メインに生まれて来たんじゃない、オレは‼️

仕事は遊びの活力に❣️

遊びは仕事のエネルギーに‼️

無理しない。

無理させないことが心の見せ所👍

富田も、とみた酒店もこれからもヨロシクね〜〜🤗

来年は新年号での暑気払いです🍺🍺🍺

参加してくださった方々、楽しい演出をありがとうございました🤗🤗🤗

ガチで！

知ってた❗️

実に

日本酒 常温とーー

めちゃくちゃ 合うんです❣️

何事も

試した方だけ 判るんですよね〜〜😘

世の中勉強ばかりじゃなク

参考書には載ってないことが肝なのです😉

ね〜〜🤗